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El alcalde de Ubrique, Javier Cabezas, recibió el 9 de noviembre de 2010 en la Alcaldía al nuevo presidente de la Asociación de Comercios, Servicios y Profesionales (ACU), Andrés Morales. En dicho encuentro ambas partes mostraron su intención de colaborar en todas aquellas cuestiones que se entiendan que supone una mejora para la economía, el turismo y, en general, supongan un auge de la localidad, según informaron fuentes municipales. Morales se hizo cargo de dicha entidad el pasado 14 de octubre cuando la junta directiva, reunida en sesión extraordinaria, acordó por unanimidad aceptar la dimisión irrevocable que presentó el anterior presidente, José Luis Coronel.

Los días 18 y 19 de diciembre de 2009 se celebran las II Jornadas Gastronomicas Mercado de Abastos de Ubrique, organizado por la Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos, con la colaboración del Ayuntamiento y distintas empresas y establecimientos. El programa se inicia el viernes 18, jornada en la que hay un horario excepcional del mercado de 8 a 21 horas sin interrupción, con una degustacion gratuita de quesos payoyo (Quesos Artesanales de Villaluenga) y de tinto Barbazul.

La Federación de Consumidores en Acción de Andalucía-FACUA y la Asociación Andaluza de Empresas Instaladoras de Telecomunicaciones (Faitel) alertan a los consumidores sobre instaladores piratas de equipos de Televisión Digital Terrestre (TDT), no inscritos en el Registro de Empresas Instaladoras de Telecomunicaciones dependiente del Ministerio de Industria.
En este sentido, FACUA Andalucía y Faitel señalan que las instalaciones de los equipos de TDT sólo deben realizarlas instaladores profesionales cualificados. Las empresas instaladoras acreditadas deben tener un número de registro otorgado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio que puede ser requerido en cualquier momento.

El jueves 12 de julio la Asociación de Comercios, Servicios y Profesionales de Ubrique (ACU) celebra un seminario denominado "Calidad de servicio del pequeño comercio: ventajas competitivas". En este seminario se tratarán temas como los sistemas de calida, las principales demandas de los consumidores, consolidar la calidad del servicio, implantación de la Norma UNE 175001/1, realización de autoditoría, comparativa entre sectores, etc.

Los comerciantes del mercado de abasto han difundido un comunicado en el que expresan lo siguiente: "No tenemos acuerdo con el Ayuntamiento para mudarnos al nuevo mercado. Negociación final: piden por la mudanza un total de 162.000 euros en calidad de fianza, más un canon individual por mes entre 150 y 300 euros, además de darse de alta en cada puesto de luz, agua, mobiliario, seguros, etc. ". [Sigue]

El Ayuntamiento de Ubrique difundió el 16 de mayo el siguiente comunicado: "Las obras del nuevo mercado de abastos se dan por finalizadas desde el 20 de febrero de 2007. Con ello se pone fin a un proyecto que ya en el año 1991 existía como tal. Este nuevo edificio ha significado un largo y duro proceso hasta llegar a su finalización. Es el 26 de junio del año 2000 cuando se pone la primera piedra de esta gran infraestructura. Pero, a pesar de que el 20 de septiembre del 2001 se abona la subvención de la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Andalucía, con un importe de 336.576 euros, el 19 de noviembre del 2001 se paralizarán las obras durante un largo período de tiempo".

Los comerciantes y artesanos de Ubrique tienen de plazo hasta el 31 de enero de 2005 para solicitar subvenciones para la modernización de su taller, la promoción comercial y la participación en programas de formación. En una sesión informativa celebrada el 13 de enero en el Convento, técnicos del Ayuntamiento de Ubrique y del Consorcio de la Unidad Territorial de Empleo y Desarrollo Tecnológico de la Sierra de Cádiz presentaron las ayudas convocadas por la Consejería de Turismo y Comercio, destinadas a pequeños comercios, artesanos y acciones de promoción comercial.

El futuro centro comercial abierto de Ubrique puede tener visos de realidad, tras el parón del proyecto de más de año y medio, si fructifican los propósitos manifestados en una reunión celebrada el 2 de noviembre de 2004 por el concejal de Economía, Manuel Toro, y el de Comercio, José Antonio Bautista, con el presidente de la Asociación de Comerciantes, José Luis Aránegas, y miembros de la federación provincial del sector. Según Bautista, se han sentado las bases para crear la llamada "mesa del centro comercial abierto", que a su vez se dividirá en dos: una de carácter promocional y otra de trabajo permanente. Los reunidos acordaron un calendario de próximas reuniones: la primera de periodicidad trimestral y la segunda mensual.