Categoría: Gastronomía

La UNED celebra las I Jornadas sobre patrimonio, historia y tradición del aceite y el vino en la Sierra de Cádiz, en noviembre de 2017

El Centro Asociado de la Universidad Nacional de Eduación a Distancia (UNED) en Cádiz celebra en Prado del Rey y Villamartín los días 11 y 12 de noviembre de 2017 las I Jornadas sobre Patrimonio, Historia y Tradición del Aceite…

Molino de Aceite El Callejón

PUBLICIDAD ACEITE DE OLIVA VIRGEN “El Callejón”. Especial de Acebuchina En el Molino “El Callejón” se obtiene un aceite de oliva virgen de acebucina. La acebuchina es un fruto procedente del olivo silvestre (O. Oleaster) denominado acebuche. Es recogido a…

El escritor Antonio García Barbeito rememora sus raíces campesinas en el molino de aceite El Callejón, entre Prado del Rey y Villamartín

PUBLI-REPORTAJE Texto: Fernando Sígler «El olivo es el árbol de mi vida». Con esta sentencia, el escritor Antonio García Barbeito había presentado el pasado junio en Ubrique una exposición del pintor Antonio Rodríguez Agüera titulada «El olivo». «Quienes hemos andado…

Un científico del CSIC imparte una conferencia sobre aceites y grasas naturales en la dieta, el 10 de noviembre en el IES Los Remedios

El químico sevillano Joaquín J. Salas Liñán, del Instituto de la Grasa del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), imparte el jueves 10 de noviembre de 2016, a las 20 horas, en el IES “Nuestra Señora de los Remedios”, una conferencia…

Emitido un capítulo del programa ‘Pesadilla en la cocina’, de La Sexta, dedicado a Ubrique

La cadena de televisión La Sexta emitió el 3 de noviembre de 2016 un capítulo del programa “Pesadilla en la cocina” dedicado a un restaurante de Ubrique, ubicado en la calle Madera. El conductor de dicho espacio, Alberto Chicote, inició…

El XV Belén Viviente del casco antiguo, el sábado 12 de diciembre, con fines benéficos

El sábado 12 de diciembre de 2015, a partir de las 18 horas, se celebra en el casco antiguo de Ubrique la XV edición del Belén Viviente, organizado por la Asociación de Vecinos Plaza de la Verdura y Casco Antiguo,…

El chef Alberto Chicote graba en Ubrique el programa ‘Pesadilla en la cocina’

El chef televisivo Alberto Chicote inició el 7 de diciembre de 2015 en Ubrique la grabación de un capítulo de su programa “Pesadilla en la cocina”. Chicote acudió en primer lugar a Ocurris Hotel, donde fue recibido en recepción y…

Campaña de obtención de aceite por sistema tradicional en el molino El Callejón

PUBLICIDAD A medidados de octubre de 2015 se inició la nueva campaña de molturación de aceitunas en el molino El Callejón, ubicado en el kilómetro 7 de la carretera de Prado del Rey a Villamartín (Cádiz). Este proceso permite obtener…

Las VII jornadas micológicas, del 27 al 29 de noviembre

Los días 27, 28 y 29 de noviembre de 2015 se celebran en Ocurris Hotel las VII Jornadas Micológicas, organizadas por la Asociación Micológica de Ubrique y coordinadas por el presidente de esta entidad, Víctor Gil García. El programa incluye…

Reconocimiento a la empresaria ubriqueña María del Pilar Gil Hernández en la ciudad capital de La Plata (Argentina)

La empresaria ubriqueña María del Pilar Gil Hernández fue declarada “Huésped de Honor” de la ciudad capital de La Plata (Argentina), donde fue recibida por su intendente (alcalde), Pablo Bruera, quien le otorgó este reconocimiento mediante un decreto, según informó…